Tartufo bianco pregiato fresco - seconda scelta

Pezzatura media 20-50 gr.

Raccolto nel periodo dell'anno che va da ottobre a dicembre, il nostro tartufo bianco pregiato è una vera eccellenza per l'alta qualità che lo contraddistingue.

Il suo colore chiaro e l'aspetto irregolare si propongono insieme con un gradevolissimo profumo che anticipa un sapore inconfondibile e dai tratti delicatamente intensi.

E' un prodotto che trasforma la tavola con un'espressione culinaria di stile raffinato. Si utilizza al meglio crudo e tagliato in fette sottili che, in abbinamento con un burro di qualità o con un pregiato olio evo, vanno a realizzare uno squisito condimento per primi piatti golosi.

E' ottimo anche nella preparazione del classico “uovo al tegamino”, a cui aggiunge quella pennellata di sapore in grado di valorizzare con decisione questo piatto velocissimo da cucinare.

Peso: 50 gr.

Tassoni Tartufi
0022
Tartufi freschi  Ristorazione 

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